Verde in gradina, verde in padure, verde in farfurie! Dupa atata gri si iarna, primavara simtim un entuziasm deosebit pentru culoarea verde. Eu una cu greu imi scot nasul din rasaduri zilele astea. Salata, spanac, ceapa verde, urzici, loboda, stevie, leurda – e plina piata de frunze delicioase, toate doldora de vitamine, minerale si clorofila 🌿 […]
Urzici
Supa de Urzici
Probabil din copilarie mi se trage, dar de fiecare data cand ma gandesc la urzici, imi revine amintirea zemii de urzici, “foarte sanatoasa, mama”, si a gustului sau neuitat. Nu m-a obligat nimeni sa beau zeama de urzici, dar asta nu inseamna ca n-am ramas cu sechele 😜 Urzicile sunt un exemplu perfect pentru o […]